Міжнародний день вегана (англ. World Vegan Day) відзначається щорічно з 1 листопада 1994 року, в річницю першої «веганської спільноти» (Англ. Vegan Society), утвореного в 1944 році у Великобританії. Веганізм (веганство) – це спосіб життя, який характеризується, зокрема, надзвичайно ретельно вегетаріанством. Вегани – прихильники Веганізму – харчуються і користуються тільки рослинними продуктами, без будь-яких компонентів тваринного походження. Слово «веган» утворив Дональд Уотсон із перших трьох і двох останніх букв англійського слова «vegetarian» (вегетаріанець, вегетаріанський). Цей термін стало вживати «веганське співтовариство», засноване Уотсоном у листопаді 1944 року в Лондоні. Вегани – це надзвичайно ретельні вегетаріанці, які не тільки вилучили зі свого раціону м’ясо і рибу, але і будь-які інші продукти тваринного походження – яйця, молоко, мед тощо. Вони не носять одяг зі шкіри, хутра, вовни, шовку і навіть не користуються продуктами, які тестувалися на тваринах. Причини відмови можуть бути різними, але головна – небажання бути причетним до вбивства тварин і жорстокого з ними поводження.