Оглавление

З.А. Царик

В зависимости от климатических условий, рельефа, почвообразующих пород и почв в Украинских Карпатах можно выделить ряд специфических сельскохозяйственных районов.

Наиболее теплой является Закарпатская низменность, что позволяет возделывать здесь такие теплолюбивые технические и овощные культуры, как чай, табак, бахчевые, разводить сады и виноградники. В более северных предгорных районах Закарпатья и в Предкарпатье, а также с увеличением высоты над уровнем моря в горах температура снижается, длина вегетационного периода уменьшается, в связи с чем сокращается набор возделываемых тут сельскохозяйственных культур. Общая площадь сельскохозяйственных земель во Львовской, Закарпатской, Ивано-Франковской и Черновицкой областях достигает 1,1 млн. га. Под пахотные земли здесь используется 520 тыс. га, многолетние насаждения − 25 тыс. га, остальные площади заняты сенокосами и пастбищами. Около ²/₃ почв горных районов Украинских Карпат средне- и сильнокислые. Большинство пахотных земель размещено на крутых склонах и подвержено водной эрозии. В связи с развитием эрозионных процессов на крутых склонах Научно-исследовательским институтом земледелия и животноводства западных районов УССР рекомендуется на склонах с крутизной свыше 10° сокращение посевных площадей зерновых культур, льна-долгунца, картофеля и расширение посевов кормовых культур, особенно многолетних трав.

Главные мероприятия по повышению урожайности культур и рациональному использованию угодий в условиях горной местности − внедрение и освоение рациональных севооборотов. Соответственный подбор выращиваемых культур в севооборотах дает возможность более эффективно использовать влагу, питательные элементы почвы и внесенных минеральных удобрений, вести борьбу с сорняками, болезнями и вредителями сельскохозяйственных растений. Внедрение севооборотов тесно связано с почвенно-климатическими условиями и территориальными особенностями пахотных земель. Так, в Предкарпатье, где значительные площади пахотных угодий представлены большими по площади участками, внедряют 7− 8-польные севообороты, насыщенные озимыми зерновыми, кукурузой, кормовой свеклой, зернобобовыми, льном, картофелем, многолетними бобово-злаковыми травами. Кукурузу выращивают в основном на силос, широко практикуют поукосные и пожнивные посевы. В связи с интенсивным развитием животноводства в этом районе в структуре посевов большие площади отводятся под кормовые культуры. Высокую продуктивность обеспечивает клевер луговой.

В горных районах Украинских Карпат пахотные земли небольшими участками размещаются среди естественных сенокосов и пастбищ, кустарников и лесов. Более плодородные, длительное время обрабатываемые участки находятся вблизи населенных пунктов. Почвы кислые, в большинстве переувлажненные, эродированные, холодные. Поэтому основными возделываемыми здесь культурами являются овес, картофель, лен, кормовой люпин, кормовые бобы, многолетние травы. Яровые и озимые зерновые, кукуруза на силос и овощные культуры выращивают здесь в небольших количествах. Из-за необходимости борьбы с эрозией преимущество отдается севооборотам с минимальным насыщением пропашными культурами: 1−2 − многолетние травы; 3 − картофель − посадка полосами; 4 − лен, кукуруза; 5 − зернобобовые; 6 − яровые и озимые зерновые с подсевом многолетних трав[1].

Наиболее продуктивными сельскохозяйственными культурами в условиях Закарпатского предгорья являются картофель, кормовая брюква, клевер луговой, озимая рожь, кукуруза на силос. На прирусловых наиболее ровных и плодородных участках внедряют кормовые или овощно-кормовые севообороты: 1 − капуста (столовая или кормовая); 2 − кукуруза на силос; 3 − озимые на зеленый корм + послеукосные однолетние травы; 4 − травы или корневые корнеплоды. На низкоурожайных эродированных почвах практикуют лугопастбищные севообороты с четырехгодичным использованием многолетних трав: 1−4 − многолетние травы; 5 − картофель; 6 − брюква; 7 − зерновые с подсевом многолетних трав. Важным противоэрозионным мероприятием на склонах являются полосные посевы (полосы пропашных и зерновых культур чередуются с полосами многолетних трав). Ширина полос многолетних трав составляет 40−60 м по всей длине поля.

Почвенно-климатические условия Закарпатской низменности наиболее благоприятны для земледелия, садоводства и виноградарства. Здесь выращивают высокие урожаи кукурузы на зеленую массу и зерно, озимой пшеницы, картофеля, озимого ячменя, табака, зернобобовых (кормовых бобов, люпина, сои). В последнее время в связи с интенсификацией животноводства значительно расширились площади под кормовыми культурами. Важным резервом производства дополнительных кормов в данном регионе является широкое внедрение послеукосных, послежнивных и промежуточных посевов. В севооборотах с этой целью выращивают озимую сурепицу, озимую вику в смеси с рожью и пшеницей, кукурузу на силос совместно с горохом, кормовыми бобами, соей. Такие посевы позволяют получить дополнительно 35−70 ц/га кормовых единиц и 3−6 ц/га перевариваемого протеина.

Значительное внимание уделяется производству зерна, наибольший выход которого обеспечивают 8-польные севообороты с насыщенностью их зерновыми культурами на 50 %, в частности озимыми − 37,5, кукурузой − 12,5, картофелем − 3,0, техническими − 8,0, кормовыми, в том числе многолетними травами, послеукосными и промежуточными культурами − 39,0 %. Важным условием повышения урожайности зерновых культур является размещение их в севооборотах после лучших предшественников, которыми являются клевер луговой, пропашные, зернобобовые культуры и лен-долгунец. Внедряются индустриальные технологии выращивания зерновых культур, которые включают в себя научно обоснованное проведение всех этапов работ: обработку почвы, применение удобрений, проведение сева в оптимальные сроки, своевременную уборку урожая.

Лучше других зерновых культур приспособлен к холодным и влажным условиям Украинских Карпат овес. Он менее требователен к почвенным условиям, что объясняется хорошим развитием корневой системы и высокой ее поглощающей способностью, лучше других зерновых культур переносит повышенную кислотность почв, дает высокие урожаи зеленой массы в смеси с зернобобовыми культурами, выращиваемой в основных, поукосных и пожнивных посевах и используемой на зеленый корм, сено и силос. Значительное место в зерновых посевах Предкарпатья и горных районов занимает яровой ячмень, зерно которого широко используется для продовольственных, технических и кормовых целей, отличается высокой питательностью (100 кг зерна содержат 120 кормовых единиц, 12− 15 % белка, 55−60 % крахмала, 3− 4 % жира). Ценным кормом является также его солома. Ячмень является наилучшей покровной культурой для бобовых трав. Высокие урожаи зерна кукурузы получают только на Закарпатской низменности. Необходимым условием для этого является применение органических и минеральных удобрений, известкование почвы и внедрение микроэлементов − молибдена, меди, марганца, бора, цинка. На легких песчаных и супесчаных почвах применение органических удобрений можно заменить послежнивными посевами люпина на зеленое удобрение, которое осенью запахивают вместе с фосфорно-калийными удобрениями. Весной вносят азотные удобрения.

Для развития овощеводства особенно благоприятны почвенно-климатические условия Предкарпатья и Закарпатской низменности. Здесь выращивают картофель, капусту, огурцы, помидоры, лук, столовые корнеплоды, зеленые овощные культуры, кабачки, перец, баклажаны, чеснок и др. В горных районах Карпат и Закарпатского предгорья возделывают менее теплолюбивые, влагоустойчивые овощные культуры. С целью повышения производства овощей и расширения периода их использования ежегодно увеличиваются площади теплиц, парников, сооружений под синтетической п пенкой. Приобретает промышленный характер овощеводство закрытого грунта.

При выращивании овощных культур в открытом грунте в специализированных хозяйствах внедряются овощные севообороты, а в хозяйствах, где посевы овощных незначительны, их размещают в кормово-овощных, кормовых и полевых севооборотах. Это способствует повышению урожайности овощных культур на 25−30 % по сравнению с выращиванием их при бессменной культуре. В овощных севооборотах на неполивных землях ограничиваются одним полем клевера или многолетних трав. На поливных землях или на террасах рек, где происходит затопление, необходимо иметь не менее двух полей многолетних трав. На бедных песчаных почвах вместо трав выращивают люпин на зеленое удобрение или на корм и кукурузу на силос. Обязательным условием повышения урожайности овощных культур является известкование кислых почв, применение органических и минеральных удобрений, что, кроме увеличения урожайности, способствует повышению содержания в овощах сухого вещества, сахаров, витаминов, белка, ускоряет их созревание. Из минеральных удобрений отдается предпочтение тем, которые не содержат хлора.

Наиболее важной сельскохозяйственной культурой в Украинских Карпатах является картофель, который используется как ценный пищевой продукт, на корм скоту и в разных отраслях промышленности. Особенно высокую эффективность выращивания картофеля на бедных почвах Карпат обеспечивают органические удобрения в сочетании с минеральными, применение высокоурожайных устойчивых к заболеваниям районированных сортов и внедрение сортовой агротехники. В горных и предгорных районах, где часто наблюдается переувлажнение и заплывание почв, внедряют гребневый и полугребневый способ посадки картофеля. При этом почва в гребнях быстрее прогревается, меньше увлажняется и уплотняется под влиянием осадков, слабее зарастает сорняками.

Наиболее распространенными техническими культурами в Украинских Карпатах являются лен-долгунец и табак. Лен-долгунец − достаточно холодо- и влагоустойчивая культура, поэтому возделывается во всех климатических районах региона. Характеризуется он высокой требовательностью к плодородию почв, что обусловливается биологическими особенностями растения, которое формирует слаборазвитую корневую систему и имеет ограниченное время для усвоения питательных веществ. Все агротехнические приемы направлены на создание высокого плодородия почв, накопление и полноценное использование влаги, очищение полей от сорняков, борьбу с болезнями и вредителями.

Табак − теплолюбивая культура и выращивается преимущественно на Закарпатской низменности. Оптимальная температура для его роста 25−30 °С, вегетационный период − 115−140 дней. Он легко переносит засуху, благодаря хорошо развитой корневой системе, поглощающей влагу из более глубоких слоев почвы. Лучшие предшественники для табака − кукуруза на силос, зернобобовые и пшеница. Особенно ценным калийным удобрением под него является зола из расчета 4−6 ц/га.

Успешное развитие животноводства в карпатском регионе базируется на прочной кормовой базе. С целью укрепления последней в горных и предгорных районах расширены площади наиболее урожайных кормовых культур: кукурузы, кормовых корнеплодов, зернобобовых культур, многолетних бобово-злаковых трав. Важным источником дополнительных кормов являются послежнивные и послеукосные посевы однолетних трав, зернобобовых культур в смеси с кукурузой и злаковыми, промежуточные посевы клевера. Значительную роль в повышении продуктивности животноводства играют кормовые корнеплоды − кормовая свекла, брюква, морковь, турнепс. Их высокие урожаи получают на нейтральных и слабокислых почвах, поэтому одним из важнейших агротехнических мероприятий в регионе является известкование и внесение органических и минеральных удобрений.

Важным резервом увеличения производства кормового белка является возделывание таких зернобобовых культур, как горох, кормовые бобы и кормовой люпин. Они малотребовательны к почвенно-климатическим условиям, поэтому в Карпатах обеспечивают высокую продуктивность, одновременно обогащая почвы органическим веществом корней и азотом. Они также играют важную агромелиоративную роль по осушению переувлажненных почв, в связи с чем являются наилучшими предшественниками для других сельскохозяйственных культур. На тяжелых почвах люпин используют как зеленое удобрение. Многолетний опыт передовых хозяйств свидетельствует о высокой экономической эффективности выращивания зернобобовых культур в чистом и смешанном виде с кукурузой и злаковыми культурами в полевых и прифермских севооборотах.

Таким же резервом производства дешевых и высококачественных кормов являются возделываемые в севооборотах многолетние бобово-злаковые травы, используемые как сенокосы и пастбища. Наиболее продуктивной бобовой травой в горных и предгорных районах является клевер луговой, а в Закарпатье − также люцерна посевная. Зеленая масса этих трав содержит 18− 20 % протеина, 3−4 % жира, много витаминов, каротина, минеральных веществ. Кроме того, эти виды являются прекрасными предшественниками для других сельскохозяйственных культур. Из злаковых многолетних трав в хозяйствах региона наиболее распространены тимофеевка луговая, овсяница луговая, кострец безостый, райграс пастбищный и ежа сборная.

Наиболее благоприятные климатические условия для развития садоводства и виноградарства имеются в Закарпатском предгорье, Закарпатской низменности и на Покутье. Эти отрасли хозяйства здесь поставлены на промышленную основу. Созданы специализированные хозяйства с интенсивной системой садоводства и виноградарства, закладываются молодые сады интенсивного типа, в которых выращивают яблони, груши, сливы, вишни, черешни, персики, абрикосы. Возделывают также клубнику, малину, смородину, крыжовник. Последние хорошо плодоносят на высотах до 500−600 м.н.у.м. Правильным подбором и размещением по зонам пород и сортов с разными сроками созревания значительно продлеваются сезон употребления свежих ягод и обеспечение перерабатывающей промышленности сырьем.

В горных и предгорных районах садоводство развито слабо из-за недостатка тепла на протяжении вегетационного периода, резкого понижения температур зимой, частого переувлажнения почв. Имеющиеся здесь небольшие сады в большинстве случаев малопродуктивны и низкорентабельны.

Виноградарством занимаются только на Закарпатском предгорье и Закарпатской низменности, что обусловлено благоприятными почвенно-климатическими условиями: безморозный период длится 185−200 дней, сумма активных температур достигает 2600−3100°, буроземно-подзолистые и бурые лесные почвы наиболее подходящие для возделывания винограда. Все это позволяет выращивать здесь не только ранние и средние, но и поздние столовые сорта.

Источник: Украинские Карпаты. Природа / Голубец М.А., Гаврусевич А.Н., Загайкевич И.К. и др. -Киев : Наук.думка, 1988. – 208

---

[1] Надеждина О.М., Захарченко І.Г., Рибак В.Н. та ін. Запровадження сівозмін // Наукові основи ведення землеробства на Поліссі та в західних районах УРСР.- К.:Урожай, 1964,- С.71-85